Roestkurse-Braunschweig-Treccino

Barista-Kurs

Du möchtest zuhause oder im Büro die perfekte Tasse Kaffee zubereiten, doch der Espresso schmeckt zu sauer und der Milchschaum ist nicht so, wie er sein sollte? In unserem Barista-Kurs zeigen wir dir, wie dir ein perfekter Espresso gelingt und wie du mit den richtigen Handgriffen einen leckeren Cappuccino zaubern kannst.

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Einklappbarer Inhalt

Was dich im Barista-Kurs erwartet:

Kurze Einführung in die Kaffeewelt: Erfahre Wissenswertes rund um Kaffee.

Perfekter Espresso: Wie du ihn richtig extrahierst.

Mahlgrad-Einstellung: Tipps für die optimale Mühleinstellung.

Milchschaum-Technik: So gelingt dir die perfekte Konsistenz.

Latte Art Basics: Lerne, einfache Motive wie Herzen zu gießen.

Maschinenpflege: Alles zur Reinigung deiner Espressomaschine.

Inklusive im Kurs:

Inklusive im Kurs:

• Frisches Obst, Snacks und Getränke

• Info-Materialien und Handouts zum Mitnehmen

• Ein Zertifikat über deine erfolgreiche Teilnahme

Homebaristakurse ab 69,- € pro Person

Kurse für professionelle Gastronomie ab 129,-

Was euch erwartet:

• Tiefgreifende Erkenntnisse um den Bereich Hygiene & HACCP

• Maschineneinstellungen, Mahlgrad, WDT, RDT, Performance und gleichbleibende Qualität.

• Durchsetzungskraft der eigenen Marke

• Interessant für Barista und Café Inhaber

• Ein Zertifikat über deine erfolgreiche Teilnahme

Röstkurs

Hast du schon einmal mit einem kleinen Röster auf deinem Balkon Kaffee geröstet, Kaffee in der Pfanne ausprobiert oder möchtest einfach verstehen, wie dein Lieblingsgetränk entsteht? In diesem Kurs erfährst du alles über Röstkurven und die wichtigsten Parameter, die den Geschmack deines Kaffees beeinflussen. Möchtest du jemand anderem eine Freude bereiten? Dann verschenke doch einen Gutschein für diesen Kurs!

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Einklappbarer Inhalt

Inhalte des Röstkurses

Theoretische Einführung: Erfahre alles über Rohkaffee, Herkunft und Aufbereitungsmethoden.

Röstprofile analysieren: Lerne, wie sich sensorische Eigenschaften des Kaffees durch Anpassung der Röstparameter verändern.

Eigene Röstprofile erstellen: Röste selbst und entwickle dein persönliches Profil.

Cupping und Diskussion: Verkoste und analysiere die Ergebnisse gemeinsam mit der Gruppe.

Inklusive im Kurs

• Frisches Obst, Snacks und Getränke

• Info-Materialien und Handouts zum Mitnehmen

• Zertifikat über die erfolgreiche Teilnahme

Organisatorisches

Dauer: 3,5 Stunden

Ort: In unserer Kaffeerösterei in Berlin

Teilnehmerzahl: Mindestens 3, maximal 6 Personen

Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, kontaktieren wir dich rechtzeitig, um den Kurs ggf. zu verschieben.

Bitte beachten: Die Buchung eines Tickets ist verbindlich und nicht erstattbar. Bei einem Rücktritt bis 14 Tage vor Kursbeginn erstatten wir 50 % der Kursgebühr.

Melde dich jetzt an und entdecke die faszinierende Welt des Kaffeeröstens – wir freuen uns auf dich!