Baristakurs - Einsteiger & Fortgeschrittene 16. Oktober 2026

Baristakurs in der Treccino Rösterei – Vom Bohnenwissen zum perfekten Espresso

Tauche ein in die Welt des handwerklichen Kaffees und lerne, wie du das volle Potenzial aus jeder Bohne herausholst! In unserem Baristakurs in der Treccino Rösterei begleiten wir dich Schritt für Schritt auf dem Weg zum perfekten Kaffeegenuss – praxisnah, verständlich und mit viel Leidenschaft.

Das erwartet dich im Kurs:

Das Mühlenhandwerk: Der richtige Mahlgrad ist das Fundament jedes guten Kaffees. Du lernst, wie du Mühlen präzise einstellst, Mahlgrad und Dosierung abstimmst und Fehler bei der Extraktion vermeidest.

Espresso-Perfektion an verschiedenen Maschinen: Wir arbeiten uns gemeinsam durch die Praxis – von der traditionellen Handhebelmaschine über moderne Siebträger bis hin zur professionellen Gastronomiemaschine. Du verstehst die Zusamenhänge von Druck, Temperatur und Durchlaufzeit.

Handfilter & Alternative Brews: Neben Espresso widmen wir uns der Kunst des Filterkaffees. Erfahre, wie Mahlgrad, Wassertemperatur und Aufgusstechnik das Aromenprofil in der Tasse verändern.

Erste Schritte in Latte Art: Wir zeigen dir die richtige Technik zum Milchaufschäumen für perfekten, cremigen Mikrotipps-Schaum und wie du deine ersten Muster wie Herz oder Tulpe in die Tasse zauberst.

Unser besonderes Highlight

Bring deine eigene Siebträgermaschine mit!

Jede Siebträgermaschine hat ihre eigenen Eigenheiten. Damit du das gelernte Wissen zu Hause sofort 1:1 umsetzen kannst, bieten wir dir die Möglichkeit, dein eigenes Equipment mitzubringen und unter professioneller Anleitung optimal einzustellen. (Bitte gib uns dafür einfach bei der Anmeldung kurz Bescheid!)

Eckdaten & Details:

Ort: Treccino Rösterei, Am alten Tore 1A, 38300 Wolfenbüttel

FÜR?: Kaffeebegeisterte Einsteiger, Home-Baristas und alle, die ihr Kaffee-Handling auf das nächste Level heben möchten.

Teilnehmerzahl: 10