Espresso Kenia – Kedovo Coffee Project (Direkt & Fair)

Fruchtiger und vollmundiger Espresso mit feinen Noten von Aprikose, Marzipan und Schokolade!

Produktdetails

• Produzenten: Verschiedene Kleinfarmer, Kedovo Coffee Project
• Region: Nyeri County, Kenia
• Arabica/Canephora: 70% Kenia Arabica / 30% Brasil Robusta
• Varietät: Batian, SL28, SL34
• Anbauhöhe: 1.600 - 2.300 m
• Aufbereitung: Fully Washed (nass aufbereitet)

Geschmacksprofil

• Fruchtige Noten von Aprikose und Steinfrüchten
• Süße Nuancen von Marzipan, Honig und Karamell
• Schokoladige Aromen mit leichter Grapefruit-Säure
• Reichhaltiger Körper mit langanhaltendem Abgang

Herkunft und Qualität

Der Espresso Kenia stammt aus dem Kedovo Coffee Project, das für fairen Handel und nachhaltigen Anbau steht. Die Bohnen werden in der Tambaya Wet Mill verarbeitet, die Teil der Rumukia Farmers Cooperative Society ist. Die Kombination aus 70% hochwertigem Arabica und 30% brasilianischem Robusta verleiht dem Espresso einen vollmundigen Körper mit abgerundeter Säure und vielschichtigen Aromen.

Zubereitungsempfehlung (Espressomaschine)

• Mahlgrad: Fein (ideal für Siebträger oder Vollautomaten)
• Kaffeemenge: 18 g für einen doppelten Espresso
• Wassertemperatur: 93 °C
• Extraktionszeit: 25 - 30 Sekunden
• Ertrag: 36 ml Espresso

Empfohlene Milchgetränke

• Cappuccino: Fruchtige und schokoladige Aromen harmonieren perfekt mit Milchschaum
• Flat White: Vollmundig mit seidiger Textur
• Latte Macchiato: Mild mit feinen Karamell- und Fruchtnoten

Warum Espresso Kenia?

• Direkt und fair gehandelter Kaffee mit nachhaltigem Anbau
• Komplexes Aroma von Aprikose, Honig, Schokolade und Karamell
• Ausgewogener Körper mit fruchtiger Frische und schokoladigem Abgang
• Perfekt für Espresso und als Basis für Milchgetränke

Jetzt den Espresso Kenia entdecken und vollmundigen Kaffeegenuss erleben!